我国的食物浪费食物浪费程度超乎想象。中国农业大学食品科学与营养工程学院曾调查显示，多数全国一年仅餐饮浪费的自冰深圳喝茶上课群蛋白质和脂肪就高达800万吨和300万吨，这相当于倒掉了两亿人一年的食物浪费口粮。因此，多数在资源紧张的自冰今天，“厉行节约，食物浪费反对浪费”迫在眉睫。多数

美国是自冰“浪费大户”，平均每个普通的食物浪费四口之家会扔掉大约价值600美元的食物，其中40%的多数食物是在家里被浪费掉的。同时，自冰美国人在反对浪费方面也积累了许多丰富的食物浪费深圳喝茶上课群经验。让我们看看美国“慢慢变富”网站和《美国是多数怎样浪费掉一半的食物》作者乔森纳・布鲁姆是如何教大家节约的吧。

布鲁姆说，自冰食物浪费的罪魁祸首就是冰箱里乱堆乱放。不管能否吃完，都把冰箱塞满;新鲜食物和快变质的食物挤在一起;采购时，不知道冰箱里还有什么……这些都会让我们陷入浪费的“恶性循环”。因此，节约粮食应该先从冰箱下手。

购物前先清理冰箱。将冰箱里的食物摆放整齐，才能了解缺什么食物，然后列个购物清单，能防止乱买。

冰箱最多装八分满。否则会影响冰箱内的空气循环，使食物更易变质。

易变质的放外层。绿叶蔬菜等易变质的食物以及快过期的食物尽量放在冰箱外层。存放绿叶蔬菜时，最好先择去软烂的部分，然后用吸水性强的纸包裹，再装入塑料袋内，双层保护能减缓营养流失的速度。

避免反复解冻。吃不完的肉最好先将血水倒净，用凉开水冲洗后拿纸擦干，按每次的食用量切成小块冷冻储存，这样吃的时候就可以避免反复解冻引起的细菌滋生，保存的时间也就更长。

弄清食品的保质期。时常查看冰箱中酸奶、牛奶等保质期相对较短的食品，以及易腐烂的水果蔬菜，否则很容易错过最佳食用日期。

检查冰箱制冷效果。若冰箱里的食物很容易变质，就要检查冰箱背后是否吸附许多灰尘，影响制冷性能。平时最好在冰箱中放1个温度计，以便随时查看温度。▲